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Casera
Moscato d'Asti DOCG
75 CL
2022
Casera, il nostro Moscato d’Asti D.O.C.G., fa innamorare grazie alla sua dolcezza, data dalle note di miele, che si sposano delicatamente con i sentori sofisticati di menta e mela.
11,00 €
/cad
Chi è Casera
In Collina
ZONA
Calosso
SUOLO
Terreno calcareo argilloso con presenza di sabbia
UVAGGIO
100% uve Moscato bianco
VENDEMMIA
2020
RESA
9 t/ha
In Cantina
VINIFICAZIONE
Metodo Martinotti
MATURAZIONE
Fine Agosto, inizio Settembre
ACIDITà
5 g/l
TITOLO ALCOLOMETRICO
5% vol
ZUCCHERI RIDUTTORI
135-140 g/l
Nel bicchiere
ASPETTO
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
OLFATTO
Accativante, di grande freschezza e intensità. Rivela note fruttate decise tra le quali prevale senza dubbio la salvia
PALATO
Ampio ed avvolgente si rivela non eccessivamente dolce; è naturalmente predominante l'aroma tipico dell'uva moscato e ha un finale lunghissimo e delizioso
TEMPERATURA SERVIZIO
9-10 gradi
Abbinamenti
Il Moscato d'Asti DOCG si accompagna con dolci come la classica torta di nocciole delle Langhe o con quella alle mele e pinoli, le torte di pere, le sfogliate di frutta e il tradizionale panettone natalizio. Si rivela davvero particolare e suggestivo se accompagnato a formaggi stagionati e leggermente piccanti.
Casera
Moscato d'Asti DOCG
2022
75 cl
11,00 €
1 Bottiglia bottiglie
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