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Valerì
Piemonte DOC Rosato Spumante Brut
75 CL
2020
Valerì, il nostro vino spumante rosato, con il suo profumo delicato e gradevole e il gusto fresco e asciutto, è ideale per un aperitivo elgante e sofisticato.
15,00 €
/cad
Chi è Valerì
In Collina
ZONA
Calosso
SUOLO
Terreno calcareo argilloso con presenza di sabbia
UVAGGIO
100% uve Nebbiolo
In Cantina
VINIFICAZIONE
In rosato con il salasso della diraspapigiatura delle uve. Il mosto viene poi spumantizzato con il metodo martinotti
MATURAZIONE
Inizio Ottobre
Nel bicchiere
ASPETTO
Colore rosa corallo molto luminoso con un pérlage fine e persistente
OLFATTO
Si avvertono chiare note di frutti rossi, sfumature di mela e di frutti tropicali
PALATO
Strutturato nitido e vivace, con un finale lungo e di buon equilibrio
TEMPERATURA SERVIZIO
8-10 gradi
Abbinamenti
Grazie alla sua morbidezza e alla giusta acidità, Valerì si sposa perfettamente con piatti a base di funghi, primi piatti a base di pomodoro, paste ripiene al cotte al forno e zuppe di pesce.
Valerì
Piemonte DOC Rosato Spumante Brut
2020
75 cl
15,00 €
1 Bottiglia bottiglie
