Valerì

Piemonte DOC Rosato Spumante Brut

75 CL

2020

Valerì, il nostro vino spumante rosato, con il suo profumo delicato e gradevole e il gusto fresco e asciutto, è ideale per un aperitivo elgante e sofisticato.

15,00 €

/cad

Info riciclo

Chi è Valerì

In Collina

ZONA

Calosso

SUOLO

Terreno calcareo argilloso con presenza di sabbia

UVAGGIO

100% uve Nebbiolo

In Cantina

VINIFICAZIONE

In rosato con il salasso della diraspapigiatura delle uve. Il mosto viene poi spumantizzato con il metodo martinotti

MATURAZIONE

Inizio Ottobre

Nel bicchiere

ASPETTO

Colore rosa corallo molto luminoso con un pérlage fine e persistente

OLFATTO

Si avvertono chiare note di frutti rossi, sfumature di mela e di frutti tropicali

PALATO

Strutturato nitido e vivace, con un finale lungo e di buon equilibrio

TEMPERATURA SERVIZIO

8-10 gradi

Abbinamenti

Grazie alla sua morbidezza e alla giusta acidità, Valerì si sposa perfettamente con piatti a base di funghi, primi piatti a base di pomodoro, paste ripiene al cotte al forno e zuppe di pesce.

Riciclo

Segui le indicazioni del tuo comune.

Le etichette apposte in fronte e retro bottiglie non sono soggette a smaltimento separato dalla bottiglia in vetro.

TAPPO

FOR51 - Organico

BOTTIGLIA

GL71 - Vetro

GABBIETTA

FE 40 - Raccolta acciaio

CAPSULA