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Lice
Nebbiolo d'Alba DOC
75 CL
2017
Dal colore rosso intenso, con leggeri riflessi aranciati e dalla grande struttura, il nostro Nebbiolo D’Alba DOC affascina con il suo sapore secco e corposo.
16,00 €
/cad
Chi è Lice
In Collina
ZONA
Castellinaldo d'Alba
SUOLO
Terreno argilloso calcareo con presenza di sabbia
UVAGGIO
100% uve Nebbiolo
VENDEMMIA
2016
RESA
8-9 t/ha
In Cantina
VINIFICAZIONE
In rosso tradizionale con appositi fermentini che garantiscono il giusto contatto buccia-mosto per una adeguata estrazione del colore
MATURAZIONE
Inizio - metà Ottobre
ACIDITà
5-5,5 g/l
TITOLO ALCOLOMETRICO
15% vol
ZUCCHERI RIDUTTORI
1,5-2,5 g/l
Nel bicchiere
ASPETTO
Rosso granato con intensità variabile in relazione all'annata
OLFATTO
Profumo complesso, elegante con note evidente di ribes mirtilli liquirizia e spezie.
PALATO
Si presenta setoso, caldo con tannini dolci che nobilitano la ricca beva. Sprigiona sensazioni che si evolvono in continuazione passando dal frutto maturo alla vaniglia
TEMPERATURA SERVIZIO
18-20 gradi
Abbinamenti
L'armonia del Lice accompagna tutto il pasto, ma si esprime al meglio quando è abbinato a piatti ricchi e saporiti. Ottimo l'abbinamento anche con formaggi a pasta molle e delicati erborinati.
Lice
Nebbiolo d'Alba DOC
2017
75 cl
16,00 €
1 Bottiglia bottiglie
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