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Elen
Freisa d'Asti DOC
75 CL
2021
Elen, il nostro vino frizzante, si presenta con il suo inconfondibile colore rosso granato, che sfuma verso il rosato. Il suo profumo delicato, dato dal mix di lampone e rosa, ha un gusto dolce e sofisticato.
11,00 €
/cad
Chi è Elen
In Collina
ZONA
Calosso
SUOLO
Terreno calcareo argilloso con presenza di sabbia
UVAGGIO
100% uve Freisa
In Cantina
VINIFICAZIONE
Macerazione pellicolare a freddo per 12/15 ore seguita da follature e fermentazione per circa 5-6 giorni con presa di spuma in autoclave
MATURAZIONE
Metà - fine Settembre
Nel bicchiere
ASPETTO
Vino di colore intenso e di moderata vivacità
OLFATTO
Profumi di frutti di bosco fra i quali prevale la caratteristica nota di lampone
PALATO
Si presenta amabile con una buona freschezza e una lieve venatura tannica risultando un prodotto dal carattere spiccato ma al tempo stesso di facile beva
TEMPERATURA SERVIZIO
12-15 °C
Abbinamenti
Il carattere spiccato di Elen si abbina molto bene ad antipasti, semplici primi piatti e tagliere di salumi.
Riciclo
Segui le indicazioni del tuo comune.
Le etichette apposte in fronte e retro bottiglie non sono soggette a smaltimento separato dalla bottiglia in vetro.
CAPSULA
C/PVC90 - Plastica
TAPPO
FOR51 - Organico
BOTTIGLIA
GL71 - Vetro
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Vino rosso che, al palato, risulta fresco ed armonioso