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Langhe Favorita
Langhe DOC Favorita
75 CL
2021
Favorita, il nostro vino bianco tradizionale, con il suo colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, colpisce per il suo elegante bouquet, dal gusto dolce di frutta matura.
10,00 €
/cad
Chi è Langhe Favorita
In Collina
ZONA
Cossano e Neviglie
SUOLO
Terreno calcareo argilloso
UVAGGIO
100% uve Favorita
VENDEMMIA
2020
RESA
9-10 t/ha
In Cantina
VINIFICAZIONE
Dopo la raccolta l'uva viene diraspata e pressata con ghiaccio secco per evitare che il mosto resti a contatto con l'aria per troppo tempo, questo garantisce longevità. Dopo la fermentazione il vino resta 4/5 mesi sui lieviti
MATURAZIONE
Metà - fine Settembre
ACIDITà
5 - 5,5 g/l
TITOLO ALCOLOMETRICO
12,5% vol
ZUCCHERI RIDUTTORI
3-4 g/l
Nel bicchiere
ASPETTO
Giallo paglierino accentuato da note verdognole
OLFATTO
Il profumo è avvolgente, delicato e si avvertono gli agrumi, i fiori di tiglio e la frutta esotica
PALATO
Si presenta fresco, leggiadro con un finale alquanto minerale
TEMPERATURA SERVIZIO
10-12 gradi
Abbinamenti
Il Langhe DOC Favorita è il vino per eccellenza da aperitivo, si accompagna egregiamente con antipasti freddi e caldi ed è eccellente con piatti a base di pesce e crostacei.
Langhe Favorita
Langhe DOC Favorita
2021
75 cl
10,00 €
1 Bottiglia bottiglie
