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Gemma
Piemonte DOC Bianco
75 CL
2022
Fresco, morbido e secco, Il nostro vino bianco “Gemma”, con il suo colore giallo paglierino e il suo profumo intenso, accompagna delicamente pasti sofisticati.
10,00 €
/cad
Chi è Gemma
In Collina
ZONA
Calosso
SUOLO
Terreno calcareo argilloso con presenza di sabbia
UVAGGIO
100% varietà autoctone del Monferrato
VENDEMMIA
2022
RESA
10 t/ha
In Cantina
VINIFICAZIONE
In bianco con macerazione pellicolare, pressatura soffice e lunga permanenza sui lieviti
MATURAZIONE
Metà - fine Settembre
ACIDITà
5-5,5 g/l
TITOLO ALCOLOMETRICO
12,5% vol
ZUCCHERI RIDUTTORI
3-4 g/l
Nel bicchiere
ASPETTO
Giallo paglierino con riflessi intensi
OLFATTO
Etereo floreale con sentori di frutta esotica
PALATO
Fragrante, brioso con sentori aromatici
TEMPERATURA SERVIZIO
10-11 gradi

Abbinamenti
Il Piemonte DOC Bianco, è un ottimo abbinamento a piatti a base di pesce. È anche un piacevole accostamento per cene a base di pizza e focaccia con il rosmarino.
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Langhe Favorita
Langhe DOC Favorita
Vino bianco tradizionale, dal colore giallo paglierino, spicca per le sue note di grassezza e persistenza