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Calosso
Calosso DOC
75 CL
2020
Il Calosso DOC, con il suo intenso colore granato e il retrogusto di uva appassita, conquista al primo sorso. Le note speziate del pepe verde unite a quelle fruttate di ciliegia, lo rendono piacevole e delicato.
18,00 €
/cad
Chi è Calosso
In Collina
ZONA
Calosso
SUOLO
Terreno calcareo argilloso con presenza di sabbia
UVAGGIO
100% uve Gamba di Pernice
In Cantina
VINIFICAZIONE
In rosso tradizionale
MATURAZIONE
Inizio - metà Ottobre
Nel bicchiere
ASPETTO
Rosso granato
OLFATTO
Intensi aromi speziati e balsamici che ricordano il pepe verde e altre essenze orientali, aromi di confettura e di ciliegia sotto spirito
PALATO
Particolarmente affascinante con pronunciate note di goudron sul fondo di uva passita e con beva asciutta
TEMPERATURA SERVIZIO
18-20 °C
Abbinamenti
Il carattere speziato del Calosso DOC si abbina perfettamente a piatti fini ed aromatici di cui è ricca la cucina piemontese, carni rosse e formaggi stagionati.
Riciclo
Segui le indicazioni del tuo comune.
Le etichette apposte in fronte e retro bottiglie non sono soggette a smaltimento separato dalla bottiglia in vetro.
CAPSULA
C/PVC90 - Plastica
TAPPO
FOR51 - Organico
BOTTIGLIA
GL71 - Vetro