Margà

Barbera d'Asti DOCG

75 CL

2018

Margà, unser kostbarer Barbera d‘Asti DOCG, mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und seinem intensiven Aroma verzaubert und veredelt die traditionellen piemontesischen Gerichte.

9,00 €

/cad

Menge

Menge

Wer ist Margà

Im Weinberg

ZONE

Calosso

boden

Kalkhaltig, lehmig mit Sand

traubenmischung

100% Barbera Trauben

weinlese

2017

ertrag

9 t/ha

Im Weinkeller

Weinbereitung

Traditionelle Rotweinbereitung, 10 tägige Mazeration, in Kontakt mit der Beerenhaut und sanfter Überschwallung

reifung

Ende September - Anfang Oktober

Weinsäuregehalt

4,7-5 g/l

Alkoholgehalt 

14% vol

Reduktionszucker 

2,5-3,5 g/l

Im Glas

aussehen

Rubinrot mit violetten Reflexen

Geruchssinn

Reich an roten Beeren wie Johannisbeeren und Kirschen

Geschmack

Harmonisch mit dem warmen, komplexen Brombeer-Johannisbeer-Geschmack, schöner Geschmack im Abgang

Servier-Temperatur

18-20°C

Kombinationen

Barbera d’Asti DOCG harmoniert mit ersten Gängen wie Nudeln mit Pilzen und traditionellen Plin Ravioli. Ein ganz besondere Kombination ist Pizza und der Fisch auf Livorneser Art.

Margà

Barbera d'Asti DOCG

2018

75 cl

9,00

1 Bottiglia Bottiglie