Gemma

Piemonte DOC Bianco

75 CL

2019

Frisch, weich und trocken begleitet unser Weißer „Gemma“ mit sein strohgelben Farbe und seinem intensiven Aroma raffinierte Gerichte.

7,00 €

/cad

Menge

Menge

Wer ist Gemma

Im Weinberg

ZONE

Calosso

boden

Kalkhaltig, lehmig mit Sand

Traubenmischung

100% einheimische Sorten des Monferrato

weinlese

2018

ertrag

10 t/ha

Im Weinkeller

Weinbereitung

Weißweinbereitung mit Mazeration der Beerenhaut, schonendem Pressen und langer Verweildauer auf der Hefe

reifung

Mitte - Ende September

Weinsäuregehalt

5 g/l

Alkoholgehalt

13% vol

reduktionszucker

3-4 g/l

Im Glas

Aussehen 

Strohgelb mit intensiven Reflexen

Geruchssinn

Blumig mit exotischen Fruchtnoten

Geschmack

Wohlriechend mit aromatischen Aromen

Servier-Temperatur

10-11°C

Kombinationen

Piemonte DOC Bianco passt hervorragend zu Fischgerichten. Es ist auch eine angenehme Kombination zu Pizza und Focaccia mit Rosmarin.

Gemma

Piemonte DOC Bianco

2019

75 cl

7,00

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