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El Bosc
Piemonte DOC Chardonnay
75 CL
2019
7,50 €
/cad
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Wer ist El Bosc
Im Weinberg
ZONE
Castagnole/Calosso
boden
Kalkhaltig, lehmig
Traubenmischung
100% Chardonnay Trauben
weinlese
2018
ertrag
9 t/ha
Im Weinkeller
Weinbereitung
Weißweinbereitung mit Mazeration der Beerenhaut und langer Verweildauer auf der Hefe
reifung
Anfang - Mitte September
Weinsäuregehalt
5 g/l
Alkoholgehalt
13% vol
Reduktionszucker
2-3 g/l
Im Glas
Aussehen
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruchssinn
Aufwändiges und komplexes Bouquet, das mit blumigen Noten sehr edel ist
Geschmack
Harmonisch mit dem richtigen Säuregrad, was ihn besonders attraktiv macht
Servier-Temperatur
10-12°C
Kombinationen
Piemonte DOC Chardonnay eignet sich mit seiner Frische und Delikatesse hervorragend für Fischgerichte, aber auch für Hauptgänge mit weißem Fleisch.
El Bosc
Piemonte DOC Chardonnay
2019
75 cl
7,50 €
1 Bottiglia Bottiglie
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