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Dino
Dolcetto d'Asti DOC
75 CL
2021
Dino, unser Dolcetto d’Asti DOC, weist eine lebendige rubinrote Farbe auf und besticht durch eine Mischung aus eleganten und frischen Noten von Veilchen und Himbeeren. Er bietet dem Gaumen eine angenehme und unvergessliche Harmonie.
10,50 €
/cad
Wer ist Dino
Im Weinberg
ZONE
Nizza Monferrato
boden
Kalkhaltig und lehmig
Traubenmischung
100% Dolcetto Trauben
Weinlese
2021
Ertrag
8 t/ha
Im Weinkeller
Weinbereitung
Traditionelle Rotweinbereitung
reifung
Anfang - Mitte September
Weinsäuregehalt
5-5,5 g/l
Alkoholgehalt
13% vol
Reduktionszucker
2-4 g/l
Im Glas
Aussehen
Kirschrot mit purpurnen Reflexen
Geruchssinn
Dezente Noten, die an Holunderbeeren, Erdbeeren und Pfeffer erinnern
Geschmack
Nach frischen, saftigen roten Früchten, leichter Körper, im Abgang reife Früchte
Servier-Temperatur
18-20 °C

Kombinationen
Dolcetto d’Asti DOC ist, mit seiner Harmonie und Schmackhaftigkeit, der ideale Begleiter zu Fleischcarpaccio und anderen Fleischgerichten.
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