Calosso

Calosso DOC

75 CL

2017

Calosso DOC, mit seiner intensiven Granatfarbe und dem Nachgeschmack von getrockneten Trauben, erobert mit dem ersten Schluck. Die würzigen Noten von grünem Pfeffer in Kombination mit der Fruchtnote von Kirschen machen ihn zu einem angenehmen und delikaten Wein.

13,00 €

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Menge

Menge

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Wer ist Calosso

Im Weinberg

ZONE

Calosso

boden

kalkhaltig, lehmig mit Sand

Traubenmischung

100% Gamba Rossa Trauben

Weinlese

2017

Ertrag

8 t/ha

Im Weinkeller

Weinbereitung

Traditionelle Rotweinbereitung

reifung

Anfang - Mitte Oktober

Weinsäuregehalt

4,5-5 g/l

Alkoholgehalt

13% vol

reducing sugar

3,5-4,5 g/l

Im Glas

Aussehen

Granatrot

Geruchssinn

Intensive würzige und balsamische Aromen, die an grünen Pfeffer und andere orientalische Essenzen erinnern, Konfitüre- und Kirsch-Aromen

Geschmack

Faszinierend mit ausgeprägten Goudron-Noten, an Rosinen erinnernd

Servier-Temperatur

18-20 °C

Kombinationen

Der würzige Charakter des Calosso DOC passt hervorragend zu feinen und aromatischen Gerichten, an denen die piemontesische Küche reich ist; hervorragend geeignet zu rotem Fleisch und gereiftem Käse

Calosso

Calosso DOC

2017

75 cl

13,00

1 Bottiglia Bottiglie