Im Weinberg

ZONE

Agliano

boden

kalkhaltig, lehmig mit Sand

traubenmischung

100% Grignolino Trauben

weinlese

2019

ertrag

8 t/ha

Im Weinkeller

Weinbereitung

Traditionelle Rotweinbereitung

reifung

In der zweiten Septemberhälfte

Weinsäuregehalt

5-5,5 g/l

Alkoholgehalt

12,5% vol

Reduktionszucker

2-3 g/l

Im Glas

Aussehen

Zart rubinrot, mit Trend zu einem Orangeton nach den ersten 12 Monaten in der Flasche

Geruchssinn

Blumig mit typischer Maraska-Kirschnote und leichtem Eindruck nach orientalischen Gewürzen

Geschmack

Trocken, harmonisch und warm, mit leichtem Tanninabgang

Servier-Temperatur

15-18 °C