Armentino

Grignolino d'Asti DOC

Unser Grignolino d‘Asti DOC ist ein Wein, der durch seine raffinierten fruchtigen Noten und die intensive rubinrote Farbe, der jeder Mahlzeit Frische und Harmonie verleiht.

Wer ist Armentino

Im Weinberg

ZONE

Agliano

boden

kalkhaltig, lehmig mit Sand

traubenmischung

100% Grignolino Trauben

weinlese

2017

ertrag

8 t/ha

Im Weinkeller

Weinbereitung

Traditionelle Rotweinbereitung

reifung

In der zweiten Septemberhälfte

Weinsäuregehalt

5-5,5 g/l

Alkoholgehalt

13,5% vol

Reduktionszucker

2-3 g/l

Im Glas

Aussehen

Zart rubinrot, mit Trend zu einem Orangeton nach den ersten 12 Monaten in der Flasche

Geruchssinn

Blumig mit typischer Maraska-Kirschnote und leichtem Eindruck nach orientalischen Gewürzen

Geschmack

Trocken, harmonisch und warm, mit leichtem Tanninabgang

Servier-Temperatur

15-18 °C

Kombinationen

Grignolino ist ein vielseitiger Tischwein, er passt gut zu Charcuterie-Waren